12.21. Ecoles communales, plaines de jeux et crèche Sarah Goldberg – Repas scolaires
Avenant au marché initial.
La question que je me pose, Mr le bourgmestre… en réunion de commission vous disiez vouloir attendre le cahier des charges de la région…
Pourquoi attendre le cahier des charges de la région, pour établir dès maintenant notre cahier des charges avec Sodexo?
D’autres communes n’ont pas attendu la région et ont pris leurs responsabilités pour établir leur propre cahier des charges.
Allez faire un tour sur http://www.lescuisinesbruxelloises.be/fr/engagements,
C’est édifiant. Tout y est pris en compte:
- Une alimentation équilibrée et variée pour les enfants
- Un cahier des charges strict et précis
- La structure hebdomadaire des menus
- Bio, durable et équitable
Ne sommes nous pas capables de savoir ce que nous voulons comme alimentation pour nos enfants, ne connaissons nous pas notre priorité en ce qui concerne leur équilibre alimentaire?
- moins de sel,
- moins de sucre,
- moins de graisse,
- plus de fruits et légumes,
Ne désirons nous pas privilégier le local et de saison, le bio-durable-équitable?
Franchement, Mr le bourgmestre,
j’en viens même à me demander si l’alimentation dans nos écoles, nos crèches vous intéresse vraiment…
Par ailleurs, la reconduction avec Sodexo pour la fourniture des repas nous engage pour la durée du contrat… pourra-t-on rajouter des clauses avant son échéance?
Pour toutes ces raisons, ECOLO votera NON, pour la reconduction du contrat entre Sodexo et WSL tel qui nous est présenté ce soir. Nous désirons un cahier des charges complet, présenté à Sodexo et cela dès maintenant… tout de suite.
Je vous remercie…
Chantal Dransart, conseillère communale