Le contrat de fourniture pour les repas scolaires a été renouvelé avec Sodexo en 2017. Dès l’Appel d’Offre, ECOLO a conclu qu’il était possible et indispensable de faire beaucoup mieux sur le plan du bio, de l’origine durable et locale des aliments ainsi que de la lutte contre les gaspillages. Le choix de la majorité représente une régression inacceptable. ECOLO soumettra le contrat actuel à un audit sévère en n’excluant pas de le dénoncer.
Les enfnts mangent…
Les propositions du programme ECOLO :
- Privilégier les produits de l’agriculture biologique et de saison avec 35% minimum de produits bio au départ, une progression annuelle de minimum 5% et un objectif de 100% à terme
- Scinder le marché de fourniture en lots pour l’ouvrir aux acteurs locaux
- Privilégier les producteurs locaux de notre Région, l’origine belge 100% pour la viande et exclure les produits hors UE chaque fois qu’une alternative existe sur le marché local
- Réserver une place aux produits «fair trade» dès qu’ils sont disponibles
- Proposer un plat végétarien en alternative et des fruits à chaque repas
- Lutter contre le gaspillage alimentaire et viser à obtenir le label bruxellois «good food»
- Contribuer au coût des repas par un budget spécifique, comme c’est le cas dans d’autres communes